Declaración de Budapest

IX INTERNATIONAL CONFERENCE FOR THE PROMOTION OF THE

CONSUMPTION OF FRUIT AND VEGETABLES

      18-21 SEPTEMBER 2013

     BUDAPEST, HUNGARY  

 

 

DECLARACIÓN DE BUDAPEST

 

Los representantes de AIAM5 e IFAVA procedentes de 23 países y encargados de la promoción nacional del consumo de frutas y verduras, reunidos el día 19 de septiembre de 2013 en la ciudad de Budapest, en el marco del IX Congreso Internacional para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas, constituyeronla 3ª mesa de trabajo "5 al día internacional" y DECLARARON que:

 

BUDAPEST DECLARATION

 

The representatives of AIAM5 and IFAVA coming from 23 countries and in charge of national promotion for consumption of fruits and vegetables, meeting on september 19 of 2013 in the city of Budapest, around the 3rd "5 a day International" workingtable, in the framework of the IX International Conference for the promotion for the consumption of fruit and vegetables, DECLARE that:

 

1.

   Es críticamente importante incrementar el consumo de frutas y verduras para la promoción de la salud pública

 y la prevención de Enfermedades Crónicas No Transmisibles -ECNT.  

The increasing consumption of fruits and vegetables is critically important to promote public health and prevent Non Comunicable Diseases - NCD.  

 

2.

    La promoción del consumo de frutas y verduras debería ser apoyada e incluirse en las políticas públicasnacionales de salud, educación y agricultura.

The promotion of the consumption of fruit and vegetables should be supported and included in thenational public health, education and agricultural policies.

 

3.

     Ambas alianzas están alineadas en la promoción del consumo de frutas y verduras con los objetivos de laEstrategia Mundial Sobre Regimen Alimentario, Actividad Fisica y Salud, y de la Inicitaiva de Frutas y Verduras por la salud FAO/OMS.

Both alliances are aligned in the promotion of the consumption of fruit and vegetables with the aims of the World Strategies for Nutrition, Physical Activity and Health1 and Fruit and Vegetables Initiative for Health FAO/WHO2.

 

4. La celebración del Día Mundial de las Frutas y Verduras es un escenario en el cual la población mundial podrá tomar conciencia de la importancia del consumo diario de las frutas y verduras. Este día será el viernes de la semana del Día Mundial de la Alimentación y en el 2013 será el 18 de Octubre.

 

The celebration of the World Day of Fruits and Vegetebles is a perfect occasion to increase consumer'sawareness about fruit and vegetables. This day will be every Friday of the week  where the World Food Dayis celebrated, in 2013 it will be October 18th.

 

Por todo lo anterior, los 23 países miembros de AIAM5 e IFAVA hacen un llamado a la FAO y OMS para que:

 

The 23 countries members of AIAM5 and IFAVA, request FAO and WHO to:

  

Reconozcan a la Plataforma AIAM5 – FAVA como un grupo de interés (Stakeholder) en la Iniciativa deFrutas y Verduras de acuerdo a los objetivos de FAO-OMS comprometiéndonos a apoyar las estrategias y directrices marcadas desde la Iniciativa, para mejorar la producción y el consumo de frutas y verduras, con el fin de prevenir y contener las enfermedades crónicas no transmisibles y mejorar la seguridad alimentaria mundial, todo ello en un marco desarrollo humano, clave de la biodiversidad y sostenibilidad de nuestro planeta.

 

 

Recognize the platform AIAM5 – IFAVA as a stakeholder in the Initiative of Fruit and Vegetables forHealth according to the aims of FAO-WHO, committing to support the strategies and guidelines set from theinitiative, to improve production and consumption of fruit and vegetables, in order to prevent and control NCDs and improve global Food Security within the framework of human development, as a key role in the biodiversity and sustainability of our planet.

 

Se firma la presente Declaración en Budapest a los 20 días del mes de Septiembre 2013.

 

This Declaration of Budapest is signed the 20th of September 2013.

 

Mariano Winograd de Argentina

Karin Silberbauer de Austria

Juan José Estrada de Bolivia

Fabio da Silva Gomes de Brasil

Sue Lewis de Canadá

Fernando Vio de Chile

Adriana Senior de Colombia

Consuelo Macías de Cuba

Lisselot Troconis de El Salvador

Manuel Moñino de España

Lorelei DiSogra de Estados Unidos

Jyrki Jalkanen de Finlandia

Saida Barnat de Francia

Marja Slagmoolen de Holanda

Agnes Vattamány de Hungría

Yasuko Iritani de Japón

Alberto Curis de México

Paula Alvarado de Nicaragua

Bronwen Anderson de Nueva Zelanda

Pawel Harycki de Polonia

Susana Santana de Portugal

Sergio Carballo de Uruguay

María Soledad Tapia de Venezuela

 

 

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